Essen für Kinder im Sommer
Haben Sie das Gefühl, dass Ihre Kinder bei Hitze schlechter essen, oder haben Sie Angst, dass sie dehydrieren? Hier finden Sie einige Tipps für eine gesunde Sommerernährung.
Im Sommer geraten die Tagespläne durcheinander, Kinder schlafen länger, gehen zum Spielen und wollen keine Zeit mit Essen verschwenden, sie essen mehr Süßigkeiten, Eis und Erfrischungsgetränke und reduzieren so die Aufnahme der Hauptmahlzeit, daher muss man zu dieser Jahreszeit besonders auf die Ernährung achten.
Bei Kindern kommt zur Umgebungswärme noch die längere Zeit hinzu, die sie in der Sonne verbringen und draußen im Park, am Strand oder im Schwimmbad spielen. Diese Situationen gehen mit mehr körperlicher Bewegung einher, die gefördert werden sollte. Die Kombination aus Hitze und Bewegung bedeutet, dass wir besonders auf die Aufrechterhaltung einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr achten müssen, sowohl durch Flüssigkeitsaufnahme als auch durch eine angemessene Ernährung.
Im Sommer ändert sich unsere Ernährung und wir sehnen uns nach frischen Lebensmitteln, die uns helfen können, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Im Sommer mögen wir bereits warme und dichte Gerichte, die wir auch im Winter essen können. Wir müssen nach Lebensmitteln suchen, die viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten. Wir werden über 4 erfrischende Lebensmittel sprechen, die ideal für diese Sommersaison sind.
- Früchte der Saison
Wassermelone, Melone und Kirschen sind saisonale Früchte, die im Sommer unverzichtbar sind. Sie können in Stücken, mit Joghurt, zerkleinert in Smothie oder mit frischer Milch in Form von Smoothies gegessen werden und eignen sich ideal als Dessert, Snack oder Frühstück. Zum Beispiel eine originelle Wassermelonen-Gazpacho, die Sie bestimmt lieben werden.
- Gemüsecremes
Der Sommer ist die Hauptsaison für kalte Cremes wie Kürbis-, Gemüse- oder klassische Gazpacho. Eine weitere gute Idee ist das Salmorejo aus Cordoba, das Sie sicherlich lieben werden, oder ein warmes Ratatouille mit Spiegeleiern und Reis.
- Eis und Sorbets
Besser ist es, wenn sie hausgemacht sind und man sie mit natürlichen Zutaten zubereiten kann. Ein nahrhaftes Lebensmittel, das Sie mit einem Mixer, einer Form und einem Gefrierschrank zubereiten können. Sie können sie auch mit Milch kombinieren und so originelle und nahrhafte Shakes zubereiten.
- kalte Salate
Eine weitere Option sind kalte Salate, bei denen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen können, zum Beispiel ein Salat aus Garnelen und Melone oder Spinat, Erdbeeren und Frischkäse.
